Bladselleri har et højt indhold af C-vitamin, af kostfibre og af mineralerne kalcium og kalium, og er en grøntsag med et lavt energiindhold.
Deklaration - Bladselleri (rå)
Energi pr. 100 gr: 108 kj / 25,9 kcal
Størrelser: 1 ltr. og 1/2 ltr.
| Indhold pr. 100 gr | Energifordeling % | ||
| Protein | 0,7 gr | 11,0 % | |
| Kulhydrat | 5,2 gr | 82,0 % | |
| Fedt | 0,2 gr | 7,0 % | |
